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X食记 带不走的只有你!金牛座成都游记
  • 三大炮是糯米制作的一种间食,也是旧时“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨,由热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后,现分现用力摔向案板中央制成。口感不腻不粘,名不虚传。
    三大炮是糯米制作的一种间食,也是旧时“赶花会”时才有的一种“糍粑”的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨,由热锅盆中抓出一大坨糍粑分为三小坨后,现分现用力摔向案板中央制成。口感不腻不粘,名不虚传。
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